Des scones pour le plaisir !

C'est quoi des scones?

Les scones sont des petits gâteaux d'origine écossaise très appréciés des britanniques pour accompagner leur fameux Tea Time. On les mange avec de la crème et de la confiture. Vous pouvez les déguster pour le petit déjeuner ou à l'heure du goûter. Et moi je les adore !


La recette : 

250gr de farine
40gr de beurre
40gr de sucre
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
140gr de lait 

Mélanger tous les ingrédients ensemble. La pâte étant collante, mettre 1 cuillère à soupe de pâte sur du papier sulfurisé pour 1 scone. 

Mettre au four environ 13 min à 200°C.

Bon appétit !