Équeuter les haricots verts

Équeuter les haricots verts est une excellente activité ludique pour toute la famille !

Les enfants aiment beaucoup participer. Vous éveillez leurs sens, ils sentent l'odeur du haricot vert cru, le touche, le coupe pour voir l'intérieur. ils prennent aussi conscience que pour manger il faut "travailler", que cela demande des efforts et du temps. Et oui équeuter 1kg d'haricots verts ça prend du temps...
Cela demande également beaucoup de concentration. D'ailleurs s'il y a trop de bruit à la maison,  je vous conseille une séance d'équetage d'haricots verts, c'est radical ! Le silence règne tellement ils sont concentrés...

En plus de tous ces avantages, il faut bien avouer que vous avez une main d'oeuvre gratuite (humour) car équeuter des haricots verts reste quand même une corvée et prend du temps que l'on a pas toujours...

C'est donc pour moi l'une des premières activités cuisine que j'ai proposé aux enfants dès leur plus jeune âge.  Ils participent ainsi à la recette de cuisine et y prennent goût.
Il est vrai que les haricots verts frais sont bien meilleurs que ceux en boîte ou congelé. Et ils sont encore plus delicieux pour les enfants quand ce sont eux qui les ont equeté et/où cuisiné (selon l'âge)...

Si votre enfant est réticent à toucher le haricot vert, vous pouvez lui proposer de l'équeuter avec ce couteau dentelé sans risque de coupure. Il est totalement adapté aux touts petits. J'ai proposé ce couteau coupe légume à Adriel quand il avait environ 16 mois car quand nous cuisinons des haricots verts, nous adorons y ajouter des morceaux de pommes de terre avec du beurre salé. Ce couteau lui a donc servi à couper les patates.
Vous pouvez aussi l'utiliser pour couper de la pomme, poire etc...
Pour la 1ère utilisation de ce couteau coupe légume, je vous conseille de commencer par de la banane qui reste facile pour débuter.  Le but étant surtout de ne pas mettre votre enfant en échec. Vous verrez il sera très fier de lui !
Vous le trouverez ici :
https://www.amazon.fr/Akord-cuisine-Crinkle-inoxydable-argent%C3%A9/dp/B008OUIKDM/ref=mp_s_a_1_2?__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85Z%C3%95%C3%91&qid=1539073095&sr=8-2&pi=AC_SX236_SY340_FMwebp_QL65&keywords=coupe+legume+enfant&dpPl=1&dpID=41YMTSCIEUL&ref=plSrch

J'ai également découvert récemment un magnifique couteau coupe legume enfant en bois. Fabriqué de manière artisanale par une personne faisant de très belles réalisations comme des berceaux, du matériel montessori, des jeux... Le tout en bois !
Vous trouverez ce coupe legume ici:
http://boutique.bois-emoi.com/index.php?id_product=45&id_product_attribute=0&rewrite=couteau-enfant-en-bois&controller=product&id_lang=1


En espérant que cet article vous aura plu, je vous souhaite un bon équetage en famille !